Hong Kong Bilim ve Teknoloji Üniversitesi tarafından yürütülen kapsamlı bir çalışma, beslenme alışkanlıklarının beyin sağlığı üzerindeki kritik etkilerini ortaya koydu. İngiltere Biobank projesine kayıtlı yaklaşık 65 bin kişinin verilerini analiz eden bilim insanları, şeker kısıtlamasının uygulandığı dönemlerde doğan bireylerin sağlık durumlarını inceledi.
Araştırma sonuçlarına göre, erken yaşta şeker tüketiminin sınırlandırılması, bunama riskini azaltmada etkili olabilir. Uzmanlar, bu bulguların beslenme politikalarının şekillendirilmesinde önemli bir rol oynayabileceğini belirtiyor.