Kahve tüketiminin insan sağlığı üzerindeki etkileri, çekirdeklerin nasıl hazırlandığına bağlı olarak değişiklik gösteriyor. Yapılan bilimsel incelemeler, kalp sağlığını korumak adına kağıt filtre ile demlenen kahvelerin veya hazır kahve çeşitlerinin tercih edilmesi gerektiğini vurguluyor.
Araştırmacılar, farklı demleme yöntemlerinin kahvedeki kimyasal bileşenleri nasıl etkilediğini inceledi. Özellikle filtre edilmemiş kahvelerdeki bazı maddelerin kolesterol seviyelerini olumsuz etkileyebileceği, buna karşın kağıt filtre kullanımının bu maddeleri süzerek riski azalttığı ifade ediliyor. Hazır kahvenin de benzer şekilde daha düşük risk taşıdığı öne sürülüyor.
Uzmanlar, kahve tüketiminin ölçülü yapılması gerektiğini hatırlatarak, günde 3-4 fincan kahvenin genel sağlık için faydalı olabileceğini ancak demleme yönteminin de dikkate alınması gerektiğini belirtiyor.