#baharat

Sıcak İklimlerde Baharat Kullanımının Nedenleri

Sıcak iklim kuşağındaki ülkelerde baharat kullanımının yoğunluğu dikkat çekiyor. Bu durumun iklimsel zorunluluklardan mı yoksa kültürel tercihlerden mi kaynaklandığı araştırılıyor.