Trabzon'un Sürmene ilçesinde, yaklaşık 150 yıldır süregelen bir lezzet olan tenekede mısır ekmeği, coğrafi işaret tesciline aday oldu. Yörede tarlalarda yetişen mısırların öğütülmesiyle elde edilen una, tuz ve soya fasulyesi eklenerek kaynar suyla yoğrulan hamur hazırlanıyor. Bu karışım, karalahana yapraklarına sarıldıktan sonra teneke kaplara dolduruluyor.
Sürmene'de 150 yıllık mısır ekmeğine coğrafi işaret başvurusu
Trabzon'un Sürmene ilçesinde yaklaşık 150 yıldır yapılan tenekede mısır ekmeği, coğrafi işaret tescili için başvuru yapıldı.
Bu haber ilgini çekti mi?Benzer gelişmeleri kişisel akışında gör ve bildirimlerini seç.
⚡
Haberin kısa özeti1 dakikada okuyun
- Trabzon'un Sürmene ilçesinde yaklaşık 150 yıldır yapılan tenekede mısır ekmeği, coğrafi işaret tescili için başvuru yapıldı.
Editoryal not: Bu içerik, doğrulanabilir kaynaklar ve görsel veriler titizlikle analiz edilerek, özgünlük ilkeleri çerçevesinde editoryal süreçten geçirilerek hazırlanmıştır.
Bu haber sizde nasıl bir etki bıraktı?
Tek dokunuşla tepkinizi paylaşın. Seçiminize yeniden basarsanız tepkiniz kaldırılır.