Tarım ve Orman Bakanlığı, hayvansal gıdaların üretim süreçlerini daha güvenli hale getirmek amacıyla kapsamlı bir yönetmelik değişikliğine gitti. Resmi Gazete'de yayımlanan yeni düzenlemeye göre, 1 Ocak 2027 tarihinden itibaren kesimhanelerde dijital takip sistemlerinin kurulması zorunlu hale geliyor.
Yeni düzenlemeyle, kesimhanelerdeki üretim aşamalarının anlık olarak izlenmesi ve kayıt altına alınması hedefleniyor. Bu sayede hayvansal gıdaların güvenilirliği artırılırken, refah standartlarının da yükseltilmesi amaçlanıyor. Bakanlık yetkilileri, uygulamanın tüketici sağlığını koruma ve sektörde şeffaflığı sağlama açısından önemli bir adım olduğunu belirtti.