Mersin'den yola çıkarak Aksaray'ın Eskil ilçesine yerleşen gezgin arıcılar, bölgenin zengin bitki örtüsünü değerlendirerek yoğun bir bal üretim sezonu geçiriyor. Kökez köyü çevresinde yaklaşık 450 kovanla faaliyet gösteren üreticiler, kanola, ayçiçeği ve kır dikeni gibi bitkilerin bulunduğu arazilerde doğal bal elde etmek için çaba sarf ediyor.
Arıcılar, bölgenin iklim ve bitki çeşitliliğinin bal üretimi için elverişli olduğunu belirtirken, sezon boyunca kovanların bakımını titizlikle yapıyor. Üreticiler, doğal ve katkısız bal üretimini hedeflediklerini ifade ediyor.