Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, ülkenin turizm geliri 2024 yılının ocak-haziran döneminde 25 milyar 746 milyon 177 bin dolar olarak kaydedildi. Bu dönemde ziyaretçilerin harcama tercihleri incelendiğinde, yeme içme sektörünün toplam gelir içindeki payı dikkat çekti.
Veriler, Türk mutfağının zengin çeşitliliğinin turistlerin harcama alışkanlıklarında belirleyici olduğunu ortaya koydu. Sektör temsilcileri, gastronomi turizminin ülke ekonomisine katkısının artarak süreceğini ifade ediyor.