Artan maliyetler ve iklim değişikliği nedeniyle ürünlerini değerinde satmakta zorlanan üreticilere yönelik alternatif üretim önerileri sunuluyor. Örtü altında domates ve yaylalarda yetiştirilen ürünlerde maliyetlerini karşılamakta güçlük çeken üreticiler için katma değeri yüksek ürünler hakkında bilgilendirme toplantısı düzenlendi.
Batı Akdeniz Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü (BATEM) Müdürlüğü ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri, Akseki'de üreticilerle bir araya gelerek salep ve safran üretiminin püf noktalarını aktardı. Ziraat Mühendisi İlknur İşcan tarafından verilen eğitimde, salep ve safran yetiştiriciliği tüm detaylarıyla ele alındı. Üreticilerin yoğun ilgi gösterdiği toplantıyla başlayan eğitim serisinin, tarımsal üretimi güçlendirmek amacıyla devam edeceği belirtildi.
İşcan, salep üretiminin Toros Dağları'nın etekleri ve uygun iklim koşulları sayesinde hızla yaygınlaştığını ifade ederek, bu ürünün yüksek gelirli bir bitki olduğunu söyledi. Safran bitkisinin sonbahar aylarında toprakla buluşturulması gerektiğini vurgulayan İşcan, ekonomik değeri yüksek olduğu için üretiminin izne tabi olduğunu ve doğadan toplanmasının yasal sorumlulukları bulunduğunu aktardı.
Antalya'da safran üretiminin daha çok Manavgat, Korkuteli ve Elmalı'da yapıldığını belirten İşcan, düşük su ihtiyacı ve ekonomik avantajları nedeniyle safran üretimine ilginin arttığını kaydetti. Gramla satılan safranın üreticilere önemli katkı sağladığını ifade eden İşcan, topraksız sistemler sayesinde açık alana kıyasla soğanların daha hızlı çoğaltılabileceğini ve maliyetin kısa sürede karşılanabileceğini sözlerine ekledi.