Çorum kent merkezine yaklaşık 15 kilometre uzaklıktaki Üyük köyü, sarımsak üretimindeki başarısıyla öne çıkıyor. Köyde yaklaşık bin dekarlık alanda yapılan üretim, çiftçilerin yoğun emeğiyle yürütülüyor.
Eylül ve ekim aylarında başlayan ekim süreci, hasat dönemine kadar geçen yaklaşık 10 aylık sürede büyük bir titizlikle takip ediliyor. Üreticiler, bu süreçte sarımsağın kaliteli yetişmesi için özenle çalışıyor.
Hasat öncesinde sarımsağa olan talebin yüksek olduğu belirtiliyor. Bölgedeki çiftçiler, emeklerinin karşılığını alacakları bir sezon geçirmeyi umuyor.