Yaz tatili sezonunun başlamasıyla birlikte Avrupa'nın çeşitli ülkelerinden memleketleri Kayseri'ye gelen gurbetçiler, şehrin yöresel ürünlerine büyük ilgi gösteriyor. Özellikle pastırma ve sucuk satışlarında gözlemlenen hareketlilik, yerel esnafın yüzünü güldürdü.
Kentte otuz yıldır bu sektörde faaliyet gösteren Mustafa Aldaş, gurbetçilerin Türkiye'ye gelirken bu lezzetleri özlemle beklediklerini ve hem yerinde tüketmek hem de dönüşte yanlarında götürmek için alışveriş yaptıklarını belirtti. Esnaf, yaz boyunca satışların artarak devam etmesini bekliyor.